29.07.2015

Kırmızı mercimek köftesi

Kırmızı mercimek köftesi tarifi : : 💕2 subardaği kırmızı mercimek 💕3 subardaği ince bulgur 💕2 çay kaşığı tuz 💕 2 cay kaşığı kimyon💕1cay kaşığı karabiber 💕 2 çay kaşığı nane 💕1cay kaşığı pul biber💕4 yemek kaşığı domates salcasi 💕1yemek kaşığı biber Salçası 💕1 demet taze soğan 💕1 tutam maydonoz 💕1tutam taze nane 💕100 gram tereyağı ve bir çay bardağı hakiki zeytinyağı kızdırdırip 3 son üzerini dökmek için 💕yapılışı :::mercimekler yıkayıp bol suda iyice haşlanir, ince bulgur tepsiye dökülür iyice kaynayan sulu mercimek direk tepside ki ince Bulgurun üzerine dökülecek ve üzerine bir tepsi kapatıp yakalasik sıcağı ile bir 30 dakika dinlendirin iyice yumusayacaktir yumusayan bulgur ve mercimek guzelce yogrulur ve sonra baharatlar eklenip yorgrulmaya devam edilir yoğrulan karışıma salça ilave edilip guzelce yoğuralım daha sonra minik doğradiğimiz taze nane maydonoz ve taze soğan iyice yoğurun daha sonra kızdırdırdigimiz tereyağ ve hakiki zeytinyağı ilave edip toparlayalim benim gibi sunum ile servis edin salatalık ve taze nane yaprakları ve kürdan yardımı ile servis edebilirsiniz hayırlı huzurlu aksamlar 💕 💕 tarif uzun uzun oldu ama tam açıklamalı oldu sanırsam kendinize iyi bakin görüşmek dileğimle 💕 💕

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder