19.11.2015

Peynirli Pideler






 Evlerimizde herşeyin en sağlıklısını yapabiliriz tabiki @nerminin_enfes_mutfagi takipte kalarak 😄mayali peynirli pidelerimiz gelsin tarifi : : : 3 çay bardağı ılık su 
 1cay bardağı ılık süt 
 1paket yaşmaya 
 3yemek kaşığı tereyağ 
 1tatli kaşığı tuz 
 1tatli kaşığı şeker 
 yaklaşık 5ila 6 su bardağı un alabildiğine elinizden hamur ayrılana dek yumuşak bir hamur olmalı.
iç harcı için ::beyaz peynir kaşar peynir istersniz maydonoz . 

üzerine sürmek için yumurta sarısı  yapılışı : : ılık su ile süt ve yaşmaya şeker iyice eritilir daha sonra sırasıyla tereyağ be un yavaş yavaş ilave edilir hamurumuz guzelce yogrulur ve hamur elimizden ayrılınca üzerine strecleyip bir örtü sarıp yaklaşık 1 saat dinlendiroyoruz dinlenen hamur dan tam olarak 14 eşit parcaya bölüp bezeleri un ile toparliyoruz toparlanan bezeleri birer birer açıyorum uzunlamasina videoda ki gibi şeklini verip içine peynirli harcimizdan koyup üst üste hamurun kenarları gelecek şekilde kapatıyorum ve yumurta sarısı ile 1tatli kaşığı  sıvıyağ karıştırıp üzerlerine sürüyorum önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembelesene kadar pisiriyorum  sonuç tabiki mükemmel dışarda yediklerinizi aratmayacak hatta daha lezetli istersniz kiymalisinida yapabilirsiniz sevgi dolu akşamlar .

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder