Sultan pilavı

Özel kavurmali sultan pilavi:

MALZEMELER 

 2 subardaği bulgur 

yarım kilo kavurma 

2 adet kırmızı biber 

1adet soğan 

tuz karabiber 

YAPILIŞI 

yapılışı etimiz kavrulur daha sonra soğan biber az kavrulur üzerine kavurdugumuz et ilave edilir az domates sos dökülür tuz karabiber eklenir daha sonra en son yikadigimiz bulgur ilave edilir az tuz serpilir hiç karıştırmadan üzerine kaynamis su dökülür az üzerini geçmesi yeterli suyu çekene kadar pişirin daha sonra altını kapatıp dinlendirin en son ters çevirip maydonoz ile süsleyip sunumunu yapın kavurmali sultan pilavimizin hazir afiyet olsun...

Baklava yufkasından cıtır börek

Harika kıyır kıyır kat kat peynirli tereyağlı börek tarifi 

MALZEMELER 

bir paket baklava yufkası

150 gram tereyağı 

500 gr beyaz peynir 

2 yumurta 

YAPILIŞI : 

 peynir ile yumurtalar iyice ezilir kenara alınır baklava yufkalari açılır 4 kat üst üste dizilir her katına eritiginiz tereyağ fırça ile sürülür dört katın sonunda peynirli yumurtali harcimizdan eklenir ve sıkı sıkı rulo yapılır ve bicak yardimi ile dilim dilim bölünür önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pembelesene kadar pişirin hem pratik hem bir lezzet li harika bir tarif deneyin derim her ısırdığınızda çıtır çıtır ediyor sevgi dolu akşamlar..

Krem Karamel Tatlısı

Krem Karamel 
MALZEMELER:
1 bucuk litre süt💟3yumurta💟
3 çorba kaşığı tepeleme nişasta💟3çorba kaşığı tepeleme un💟1 su bardağı şeker💟1 paket vanilya💟
ÜZERİ İÇİN :
10 yemek kaşığı toz şeker💟
Yapılışı : 💕💕💕Vanilya hariç tüm malzemeleri tencere alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.💕💕💕.Muhallebi kıvamına geldikten sonra vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatın.💕💕💕
sıcak sıcak üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde kaselere boşaltın.💕💕💕
üzeri için 10 yemek kaşığı şekeri bir tavaya alıp karamelize olana kadar karıştırarak pişirin.
💕💕👍
Kaselerin üzerine karışımı sıcak sıcak 3 yemek kaşığı olarak gezdiriyorum 
iliyinca buzdolabında soğumaya bırakın. Yaklasik 5ila 6 saat icinde hazir olacaktir ayri bir sunum tabağına ters cevirmeniz yeterli olucaktir benim gibi sunumunu yapabilirsiniz çileklerle veya eritiginiz şekerle pratik yumusak bir tatli sevgi ile kalin ...

Patates püresi yatağında et sote

Patates püesi yatağında et sote tarifi ::: patates püresi için :5 adet patates 💛2 subardaği süt 💛2 yemek kaşığı tereyağ 💛tuz iç harcı için 1 kilo et 💛4 adet soğan 2 adet sivri biber 2 adet kırmızı biber tuz karabiber ve 1 yemek kaşığı salça ben domates sosu kullandim ) yapilisi patateslerle haşlanir ezilir tereyağ ve sütle iyice karıştırılır daha sonra etimiz bir tencereye alınır suyu çeken kadar pişirilir daha sonra üzerine soğan lar minik minik doğranir biberler ilave edilir tuz karabiber domates sosu da ilave edilip iyice pişirilir güveç kalıplarıma önce patates püresi dağa sonra et sotemden iki tepeleme ilave edilir kenara alınır iftara yakın üzerine kasarpeynir rendelenir ve fırına verilir kasarlari eriyene kadar pişirilir sevgi dolu günler :)

Kırmızı mercimek köftesi

Kırmızı mercimek köftesi tarifi : : 💕2 subardaği kırmızı mercimek 💕3 subardaği ince bulgur 💕2 çay kaşığı tuz 💕 2 cay kaşığı kimyon💕1cay kaşığı karabiber 💕 2 çay kaşığı nane 💕1cay kaşığı pul biber💕4 yemek kaşığı domates salcasi 💕1yemek kaşığı biber Salçası 💕1 demet taze soğan 💕1 tutam maydonoz 💕1tutam taze nane 💕100 gram tereyağı ve bir çay bardağı hakiki zeytinyağı kızdırdırip 3 son üzerini dökmek için 💕yapılışı :::mercimekler yıkayıp bol suda iyice haşlanir, ince bulgur tepsiye dökülür iyice kaynayan sulu mercimek direk tepside ki ince Bulgurun üzerine dökülecek ve üzerine bir tepsi kapatıp yakalasik sıcağı ile bir 30 dakika dinlendirin iyice yumusayacaktir yumusayan bulgur ve mercimek guzelce yogrulur ve sonra baharatlar eklenip yorgrulmaya devam edilir yoğrulan karışıma salça ilave edilip guzelce yoğuralım daha sonra minik doğradiğimiz taze nane maydonoz ve taze soğan iyice yoğurun daha sonra kızdırdırdigimiz tereyağ ve hakiki zeytinyağı ilave edip toparlayalim benim gibi sunum ile servis edin salatalık ve taze nane yaprakları ve kürdan yardımı ile servis edebilirsiniz hayırlı huzurlu aksamlar 💕 💕 tarif uzun uzun oldu ama tam açıklamalı oldu sanırsam kendinize iyi bakin görüşmek dileğimle 💕 💕

Kozalak mantı

 KOZALAK MANTI: tarifi : : 4 adet yufka minik üçgen ler olarak kesilir daha sonra bir pipet yardımı ile sıkı sıkı sarılır sarılan yufkalar bol yağda kızartılır. Daha sonra 2 soğan 3 ila 4 adet sivri biber kavrulur yarım kilo kiyma da ilave edilip kavrulmaya devam edilir daha sonra domates sosu ve salcasi ilave edilip tuz karabiber koyup iyice pişirilir yağda kizaran kozlakmantilarimiz üzerine kiymali sosumuzu döküp yoğurt gezdirilir harika bir sunum ve lezzet ortaya çıkıyorhayırlı musmutlu aksamlar diliyorum

Muhallebili Güllaç

 Muhallebili güllaç tatlısı :::muhalebisi için :::3 subardaği süt
1 yemek kaşığı nisasta
1yemek kaşığı pirinç unu yoksa mısır nişastası koyabilirsiniz ben mısır nişastası ekledim
1 su bardağı şeker
hepsini çırpın kısık ateşte guzelce kaynatın ve hazir olan muhalebimizi kenara alin duru yumuşak bir muhallebi olacaktır köyü olursa süt ile kıvamını bulun derim ara karıştırın kaymak tutmasını diye diğer yandan ayrı bir tencereye 6 su bardağı süt  1 vanilya ve 1 subardaği şeker ile kaynatın sütü daha sonra hemen benim gibi kaselere veya düz borcamdada servis yapabirisniz önce gülac yapraklarını kırın minik minik kaselere yapacaksanız benim gibi üzerine sıcak sütlü karşımdan ilave edin bir kepçe bir kepçe daha sonra ortasına kiraz çilek doğrayın tekrar üzerine Güllaç yaprakları ile doldurun ve sütümuzü ilave edin ve yaprakların iyice sütü çekmesini bekleyin Enson muhalebimizi üzerine gezdirip sunuma hazirlayin enfes lezzetli bir tarif sizler için özel hayırlı günler.

Ev Baklavasi

Ev baklavalarim pişti tadida süper oldu  tarif gelsin bakalım ozaman
3 yumurta
1 subardaği sıvıyağ
1 subardaği süt
1 kabartma
bir fiske tuz
1yemek kaşığı elma sirkesi
yaklaşık
5 su bardağı un daha az veya fazla olabilir yavaş yavaş ilave edin yumuşak parlak bir hamur elde edene dek yoğurun
açmak için 500 gram nişasta  üzerine 300 gram tereyağı
ve yarım su bardağı sıvıyağ
şerbeti için 5 subardaği su
4 subardagi şeker
bir kaç damla limon suyu
Yapılışı hamur yumura süt sıvıyağ tuz sirke kabartma ve un iyice karıştırılır ve güzel bir hamur yogrulur daha sonra hamur 30 eşit parcaya bölünür ve nemli bezle örtülüp yaklaşık 15 ila 20 dakika dinlendirilir .Dinlenen hamurlar bol nisasta ile açılır 10 lu 10 lu ayrılır üst üste konur daha sonra te siniz büyüklüğünde açılır ve tepsiye alınır ilk kata bol ceviz konulur ikinci onlu bezeler açılır onun üstünde ceviz konur ve son onlu beze açılıp ceviz lerin üstüne koyup kapatılır kenarlardan bıçağı tersi ile düzeltilir en son bakla düzgün bir şekilde kesilir bub şekil biraz zor ben bile zorlandım kare kare kesebilirsiniz daha sonra 300 gram eritiginiz ve yarimsu bardağı koyduğumuz tereyağ karışımın yarısı baklava nin üzerine dökülür fırına verilir baklava pembelesmeye baslaginda fırından çıkarılır yağın diğer kalan kısmı ilave edilir ve 160 ila 180 derecelik fırında yavaş yavaş pişirilmeye devam edilir pişen baklavamiza ılıyan şerbetimizı baklavanin ilk sıcağı çıkınca dökülür ben baklava mı bayram sabahi islatacam inşllah onuda nasıl yapacam önce tekrardan baklava yi fırına vericem ve ısıtacam daha sonra ise ılık şerbetimi üzerine verecem çok güzel oluyor böylede 💕 ve bu pratik baklava yi tüm takipcilerim denesin çok kolay ve cok lezzetli ben küçük bir borcama daha yaptım harika oldu....

Damla çikolatalı kek

Bol damla çikolatalı kek  tarifi 💕💕3 yumurta 💕 1 buçuk bardak şeker 💕 1 subardaği süt 💕 yarım su bardağı sıvıyağ 💕 1 kabartma tozu 💕 1 vanilya 💕 2 buçuk su bardağı un 💕 YAPILISI 💕 yumurta ve şeker iyice köprtülür daha sonra sıvıyağ ve süt ilave edip cirpilmaya devam edilir en son un ve kabarma tozu vanilya ekleyip mikserle düşük devirde cirpilir kek kalibimiz margarinle yaglayip karışım dökülür dökülen karışımın üzerine 1 subardaği damla çikolata serpiyoruz önceden ısıtılmış 170 derecede pişirilir kürdan yardımı ile pisip pişmedigini kontrol edilir şimdiden afiyet olsun

Suçuklu Kaşarlı mayali pide poğaçalarım pişti tadımı Efes oldu yumuşacık içindeki kaşar ve sucuk aroması mükemmel hamurunu yeni aldigim #emsan hamur makinesi ile yoğurdum @emsan1973 harika bir hamur yogurma makinesi ::::1 subardaği ılık süt 💕 1 subardaği ılık su 💕 💕 1 adet yumurta 💕1 paket yasmaya 💕 2 silme tatlı kaşığı tuz 💕 4 yemek kaşığı şeker 💕 yaklaşık 7su bardağı un ayarı değişiklik gösterebilir yumuşak kivamda ele yapismayacak bir hamur olmalı ekleme yapabilirsiniz un ölçüsünde 💕üzerine yumurta sarısı sürülür 💕uzeri icin hamuru yuvarlerken kulanmak uzere iki yemek kasigi tereyağ 💕 YAPILISI : : ılık süt, ılık su yasmaya ve şeker iyice cirpilir maya iyice eritilir daha sonra yumurta ve tuz da eklenip cirpilmaya devam edilir püf noktası malzemelerin sırasıyla cirpilmasi çünkü yumuşak kivamda puturuksuz bir hamur olması için cirptigimiz karışıma unumuzu yavaş yavaş ilave edip yumuşak kivamda ele yapismayacak bir hamur elde ediyoruz yogurdugunuz hamuru yaklaşık 30 ila 45 dakika arasında dinlendirin hamur iki katına geldiğinde hamur dan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayip uzerine bıçakla iki centik atın iç malzemeyi sucuk ve kaşar dan koyup centilerinin arasından hamuru geçirip kapatin harika bir şekil pofidik pofidik bir hamur oluyor üzerine yumurta sarısı sürün Tepside ise yaklaşık 20 dakika daha dinlendirin 190 derecelik fırında pembelesene kadar pişirin hayırlı musmutlu akşamlar ((hamurunda yağ yoktur sadce elimizle açarken tereyağ kullanacağız ))

Pratik cevizli un helvası 😋tarifi : : 100 gram margarin 💕 1cay bardağı sıvıyağ 💕 2 subardaği un 💕 şekerli şerbeti için :2 subardaği şeker 💕 3 subardaği sıcağa yakın su 💕YAPILISI : 100 gr margarin ve bir çay bardağı sıvıyağ eritilir üzerine 2 subardaği unumuzu ilave edip iyice kısık ateşte kavrulur yaklaşık 35 dakika kavurdum yarimsubardağı ceviz ilave edip un kokusu çıkınca ve kramelize renk alinca üzerine hazirladigimiz sekerli ılık su dökülür hızlı hızlı karıştırılır topaklasmaması için daha sonra az sıcağı cikan helvamizi istediğiniz sekilde sunum yapabilirsiniz ister kaşıkla isterseniz benim gibi minik kaliplarda servis edebilirsiniz 💕

Harika bir açma pastahanedekinden daha lezzetli yumuşacık tam kıvamı açmalarim kabarmiyor demeyin sizlerde yapabirisniz buyrun tarifi...TArifi::2 subardaği süt 💕yarım su bardağı şeker 💕1 subardaği sıvıyağ 💕2 tatlı kaşığı tuz 💕 1 paket yasmaya 💕alabildiğine un 💕 YAPILISI : : ilk etapta sütümuzü ılıtıyoruz yogurma kabına alıp üzerine yasmaya şeker ve tuzu ilave edip mayayi kabartiyoruz daha sonra unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz ele yapismayacak bir hamur elde ediyoruz ama sakın sert bir hamur olmasın bilakis yumuşak bir hamur olmalı yaklaşık 1 saat dinlendiroyoruz dinlenen hamur dan bezeler alıp elinizle açıyoruz iç kısmına parmagimizla bir miktar tereyağ sürüp donduruyoruz açma şeklini verip tepsiye diyoruz daha sonra yumurta sarısı sürülür ve susam ilave edip fırına gönderiyoruz yaklaşık 180 derecelik fırında pembelesene kadar pişirin afiyet olsun 💕 ama enfes bir lezzet yumuşak ve gevrek bir açma oluyor denemenizi tavsiye ederim 😋 😋 👌 hayırlı günler sevgilerle😍😍

Etli bulgurlu biber dolması na ne dersiniz ??harika bir lezzet hemen tarif gelsin isim çok tarifi : : 1kilo dolmalık minik biber 💖2 subardaği bulgur 💖yarim subardagi pirinç 💖tuz💖 karabiber💖 domates sos💖1yemek kaşığı domates salcasi 💖2yemek kaşığı biber Salçası 💖kimyon 1cay kaşığı 💖1tutam maydonoz 💖4 adet orta boy minik doğranmış soğan 💖sıvıyağ 💖300 gram kiyma yağsız 💖yapilisi soğan minik minik doğranir üzerine kiyma pirincler hepsi ilave edilir baharatlar eklenir domates salcalari ilave edilir ve maydonoz da ilave edilip guzelce yoğrulur tamamdir ilk etapta az su ilave edilir yumusayana kadar ocakta pişirilir daha sonra fırına verilir 15 dakika daha fırında pişirilir enfes bir lezzet tarif benden yapması sizden hayırlı iftarlar 👍 👍 💕 sevgi ile kalin 💕 💕

Kandil simiti tarifi isteyen takipcilerime gelsin harika lezzetli bir tarif 😋buyrun tarifi:: Kandil simiti :::150 gram tereyağı 💕 1 çay bardağı sıvıyağ 💕 2 yemek kaşığı yoğurt 💕 1 yumurta sarısı akı üzerine ayrılıyor💕 1 tatlı kaşığı mahlep 💕 2 yemek kaşığı toz şeker 💕1 silme tatlı kaşığı tuz💕 1 kabartma💕 2 yemek kaşığı sirke 💕 alabildiğine un 💕üzerine💙 susam💙 çörekotu 💙yumurta akı 💙hamuru muz ele yapismayacak kivamda sert olmayacak yorulan hamur 10 dakika dinlendirilip simit şekli önce yumurta akı ve 1 yemek kaşığı pekmez li Karışma batirilip sonra susama batitirilir 170 derecede pembelesene kadar pişirin afiyet olsun 💕 💕

Zeytinyağlı bulgurlu sarmalarim da bayram sabahi için piştiler herşey tam şükürler olsun 💖💖Rabbim evlerimizden huzuru mutluluğu eksik etmesin inşllah 🙏 🙏tarif isterseniz veririm 😉 💕bulgurlu zeytinyağlı dolma :::2 subardaği bulgur 💕 yarım su bardağı pirinç 💕 yarım kilo yaprak 💕6 ila 7 adet soğan ortaboy 💕dolmalık üzüm 💕dolmalık fistik💕tuz 💕karabiber 💕toz şeker yaklaşık 2 yemek kaşığı tepeleme 💕 nane 💕bir tutam maydonoz 💕 bir kase varsa domates sosu ve bir tatlı kaşığı biber Salçası bir tatlı kaşığı domates salcasi 💕sıvıyağ 💕 hazırlanışı soganlarinizı iyice kavurun daha sonra üzüm fıstık ilave edin kavurma ya devam edin bulgur ve pirinclerimizi yıkayın ilave edin domates ve biber salcalarinizda ilave edin kavurun en son tuz karabiber domates sosu ve az şeker ilave edip adını kapatin ilk sıcağı çıkınca minik doğranmış maydonozlarinizida ilave edip karıştırın bukadar daha sonra yapraklariniza sarın hayırlı geceler 💕💕bulgurlu olunca hem hafif hemde daha lezzetli olacaktır içi yumuşacık tane tane 😋😋bence deneyin derim 😋

Üzüm poğaçalar çocuklar bayıldı sizde hoş sunumlarlarla masalarinizi hareketlendirebilirsiniz tarifi ::::1 subardaği ılık süt 💕 1 subardaği ılık su 💕 1 subardaği sıvıyağ 💕 1 adet yumurta 💕1 paket yasmaya 💕 2 silme tatlı kaşığı tuz 💕 4 yemek kaşığı şeker 💕 yaklaşık 7su bardağı un ayarı değişiklik gösterebilir yumuşak kivamda ele yapismayacak bir hamur olmalı ekleme yapabilirsiniz un ölçüsünde 💕üzerine yumurta sarısı sürülür 💕YAPILISI : : ılık süt, ılık su yasmaya ve şeker iyice cirpilir maya iyice eritilir daha sonra sıvıyağ yumurta ve tuz da eklenip cirpilmaya devam edilir püf noktası malzemelerin sırasıyla cirpilmasi çünkü yumuşak kivamda puturuksuz bir hamur olması için cirptigimiz karışıma unumuzu yavaş yavaş ilave edip yumuşak kivamda ele yapismayacak bir hamur elde ediyoruz yogurdugunuz hamuru yaklaşık 30 ila 45 dakika arasında dinlendirin hamur iki katına geldiğinde hamur dan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp istediğiniz şekli verebilirsiniz benim üzüm poğaçalarım gibi harika gözükuyorlar üzerine yumurta sarısı sürün Tepside ise yaklaşık 20 dakika daha dinlendirin 190 derecelik fırında pembelesene kadar pişirin hayırlı musmutlu günler:)

PRATİK poğaça tarifi paylaşacağim misaririniz geldiğinde kurtarici diyebilirim 😋😋peynirli poğaça :::1 yumurta 💕 250 gram margarin veya tereyağı 💕 1 çay bardağı sıvıyağ 💕 1cay bardağı yoğurt💕 1 yemek kaşığı şeker💕 1 buçuk çay kaşığı tuz💕 2 kabartma tozu 💕 alabildiğine un 💕iç harcı beyaz peynir 💕üzerine 1yumurta sarısı 💕1 tatlı kaşığı pekmez 💕1 tatlı kaşığı zeytinyağı karıştırıp💕 sürüyorum hem rengini hem görüntüsünü harika yapıyor 180 derecelik fırında 30 ila 35 dakika arsi pisiriyorum 😊 💕Hayırlı günler 💕 💕

SUTLAÇ TARIFI 💕 1 litre süt 💕1 subardaği az şeker 💕1 vanilya 💕 3kaşık nisasta 💕yarım su bardağı pirinç 💕 YAPILISI : : pirinç ler 1subardagi su ile birlikte haşlanir daha sonra pişen pirinclerimizin üstüne sütü ilave edin 10 dakika sütle kaynayan pirinç lere sırasıyla vanilya ve bir su bardağından az da olabilir şeker ilave edin ve 15 dakika daha kaynatıp 3 yemek kaşığı nisastatamizi yarım şu bardağı soğuk su ile açıp kaynayan sutlacimıza ilave ediyorum 10 dakika kaynatıp nisastayla sıcakken tabaklar doldurup üzerini susluyoruz sunum zevk size kalmış enfes bir lezzet tarif harika ....

Hayırlı sabahlar mis gibi sodali kek buyrun tarifi 😍3 yumurta 💕1 subardaği sıvıyağ 💕5 kahve fincanı şeker 💕1 şişe soda 💕1 limon kabuğu rendesi 💕1 kabartma tozu 💕 1 vanilya 💕 7 ila 8 fincan arası un ama gerekirse unu fazla koyun civik olmamalı hamur bardak boyutları farklı oluyor bazen 💕YAPILISI:Yumurta ve şeker iyice köprtülür daha sonra sıvıyağ ilave edip karıştırın bir şişe soda ilave edilip iyice cirpilir unumuzu ilave edip üzerine kabarma ve vanilya konulup en yüksek devirde cirpilir sodalı kekimiz daha sonra margarin le yagladigimiz kek kalıbında dokulup 170 derecede pişirilir 💕 pudra şekeri ile susleyin afiyet olsun😋😋 hayırlı günler 😊 💕

ÇİKOLATALI BROWNİ 💕💕 tarifi :::1 subardaği süt 💕 4 yumurta 💕 1 buçuk bardak şeker 💕 1#250gram teremyağ margarin 💕 1paket kakao 💕 bu malzemeden bir su bardağı piştikten sonra kek için ayırıp dolaba atalım sonra 2 subardaği un 1 vanilya 💕 1 kabartma ekleyip çırpın üzerine çikolata sosu hazırlayıp piştikten sonra dökün 👍👍Yapılışı : : şeker ve yumurta iyice köprtülür daha sonra #teremyağmargarin eritip ilave edin 1paket kakao ilave edin çırpın bi Baradan ayırın üzerine un vanilya ve kabartma tozu ekleyip çırpın yuvarlak borcamımı yaglayip hamuru dökün 180 derecelik fırında iyice kabarana dek pisirin çıkan keke sıcakken ayırdığınız bir bardak sos tan ilave edin uzerine çikolata sos dökün ve dinlendirin üzerini süsleyip servis edin şimdiden kolay gelsin hanımlar

Mis gibi yemek tatdinda yeşil mercimek çorbası 😋 😋 👌 gelsin tarifi : : 1 subardaği yesilmercimek 💕2adet soğan 💕 1 subardaği na yakın ince bulgur 💕 2 domates rendesi 💕 1yemek kaşığı tereyağ 💕 2 yemek kaşığı sıvıyağ 💕 tuz 💕 karabiber 💕isteğe bağlı kekik 💕 yapılışı mercimekler yıkanır suda bekletip haşlanir daha sonra tereyağ ve sıvıyağ tencereye alınıp soganla kavrulur kavrulan soganlari salça veya domates sos ilave edilir kavrulmaya devam edilir en son yesilmercimek ivme edilir bir iki taşim kaynatılıp üzerine ince bulgurumuzu atıp iyice şişene kadar çorbamız pişirilir kekik karabiber ve tuz ilave edilip altı kapatılır kuru soganla servis edebilirsiniz yemek tadında enfes bir çorba ...

Selam ben geldim 🙋 🙋 aşkla💕 sevgi💕 ile pişen başamelsoslü güveçlerimin tarifi gelsin hemen 😊 💕 akşama ne yapsam diyenlere 😉2adet soğan 💕 1 adet kırmızı biber 💕 1adet patlıcan 💕3adet minik patates 💕300 gram kiyma 💕1yemek kaşığı domates salcasi 💕 minik doğranmış 2adet domates💕Başamelsosu için 2yemek kaşığı tereyağ 2 subardaği süt ve 2 yemek kaşığı un 💕üzerine ezilmis beyaz peynir 💕💕yapılışı : soğan lar minik minik doğranir tencereye az yağ alınır ve üzerine soğanlar ve kırmızı biber ilave edilirler kavrulur daha sonra kiyma da ilave edilir kavrulur patlıcanlar patatesler eklenip karıştırılır üzerine salça tuz karabiber eklenir suyu konulup patatesler pişen dek pişirilir en son başamelsosu hazirlanir tereyağ eritilir üzerine un eklenir ve kavrulur daha sonra sütü ilave edilir kaynayana dek pişirilir 💕 üzerine tuz ve karabiber eklenir kenara alınır kaymak tutmamamsi için karıştırılır .daha sonra pişen yemegimiz güveçlere paylastirılir üzerine basemalsos ilave edilir ve az beyaz peynir ezilir 200 derecelik fırına peynirler eriyene dek pişirilir üzeri pembelesen güveçlerimiz fırından çıkarılır 😍😍kokusu tadi müthiş hem pratik hem enfes lezzetli hadi mutfağa 😄 😄 huzur günler..

Boşnak Böreği

 Göçmenlerin meşhur boşnak böreğisüper ince kat kat lezzetli bir börek oldu sizde denemek isterseniz buyrun tarifi . Boşnak böreği . buyrun tarifi : : 💕 hamurunu yaparken un su ve tuz kullanıyoruz sadece suyumuz ılık olmalı una göre su ilave ediyoruz miktarını tamamen kendiniz hazırlayabilirsiniz bir tepsi börek için 800 gr un yeterli oluyor ve 2 tatli kasigi tuz 3 bucuk su bardagi sicaga yakin su ılık hamuru ince olmasi için yumuşak kivamda bir hamur elde etmemiz lazım ve ve hamuru yaptıktan sonra yaklaşık 1 saat ama yaz ayları için yarım saat dinlendirmeniz yeterli olur parmağını batırıp yumusakligindan anlayabilirsiniz cok bekletmeyin yapis yapış okursa açılmaz hamur açarken yağ kullanıyoruz tereyağ veya margarin karisimi olabilir ben tereyağ ve sıvıyağ karışımı kulaniyorum bu gün az margarin ve sıvı yağ ile yaptım iç harcı nasıl istiyorsanız ıspanaklı olabilir Kıymalı patatesli peynirli tamamen zevki size kalmış yanlız ıspanaklı yapacaksanız kavurmaniza gerek yok cigden içliği hazırlamaniz yeterli ıspanagin üstüne az soğan doğrayıp yumurta ve peynir karisimini üstünden gezdirebikirsiniz hamuru açarken bir masanın üstünde baya ince açmanız gerekli masanın kenarlarindan sarkması lazım ne kadar ince okadar muhteşem oluyor ama bir yapan tarafından görürseniz daha güzel ve verimli oluyor .

Hindistan cevizi dolgulu çikolatalı kek

Harika bir sunum harika bir tat dendim onayladim buyrun tarifi kakaolu ici hindistan cevizi dolgulu kek tarifi : : 3 adet oda sıcaklığında yumurta 💕 1.5 subardaği şeker 💕 1 subardaği demli cay 💕1 subardaği sıvıyağ 💕 1paket@mutfaginyildizi #pakmaya kabartma tozu 💕 3 yemek kaşığı kakao 💕 3 subardaği un yaklasik olarak ben 2.5 bardak koydum bardağa göre değişmektedir ic malzemsini için 2 yumurta akı 💕2 subardaği hindistan cevizi 💕1subardagi pudraşekeri 💕 uzeri icin sütlü çikolata ve 2yemek kaşığı kremayi karıştırın. Yapilisi 💕 yumurta ve şekeri iyice cirpilir sirasiyla demli cay sıvıyağ ile cirpmaya devam edin kakao un ve kabarma tozu eklenip iyice cirpilir bu arada ic malzemsi hazirlanir yumura aki ve hindistan cevizi pudar sekeri üçü bir arada yogrulur toplar yapilip buzdolabında 15 dakika dinlendirilir kek kalibimiz iyice margarinle yaglayip önce kekimizin yarisi dökülür icine hindistan ceviz toplari koyulup kalan diğer kek hamurunu üzerine dökün önceden ısıtılmış 170 derecelik firinda yaklasik 50 ila 55 dakika pisiriyorum bir bicak yardimi ile içini kontrol edip piştiğini gordukten sonra çıkardım en son ılıyan kekime sütlü cikolata eritip buzdolabi pozine koyup gezdirdim süper bir lezzet herkeze hayirli huzurlu günler diliyorum.