Sultan pilavı

Özel kavurmali sultan pilavi:

MALZEMELER 

 2 subardaği bulgur 

yarım kilo kavurma 

2 adet kırmızı biber 

1adet soğan 

tuz karabiber 

YAPILIŞI 

yapılışı etimiz kavrulur daha sonra soğan biber az kavrulur üzerine kavurdugumuz et ilave edilir az domates sos dökülür tuz karabiber eklenir daha sonra en son yikadigimiz bulgur ilave edilir az tuz serpilir hiç karıştırmadan üzerine kaynamis su dökülür az üzerini geçmesi yeterli suyu çekene kadar pişirin daha sonra altını kapatıp dinlendirin en son ters çevirip maydonoz ile süsleyip sunumunu yapın kavurmali sultan pilavimizin hazir afiyet olsun...

Baklava yufkasından cıtır börek

Harika kıyır kıyır kat kat peynirli tereyağlı börek tarifi 

MALZEMELER 

bir paket baklava yufkası

150 gram tereyağı 

500 gr beyaz peynir 

2 yumurta 

YAPILIŞI : 

 peynir ile yumurtalar iyice ezilir kenara alınır baklava yufkalari açılır 4 kat üst üste dizilir her katına eritiginiz tereyağ fırça ile sürülür dört katın sonunda peynirli yumurtali harcimizdan eklenir ve sıkı sıkı rulo yapılır ve bicak yardimi ile dilim dilim bölünür önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pembelesene kadar pişirin hem pratik hem bir lezzet li harika bir tarif deneyin derim her ısırdığınızda çıtır çıtır ediyor sevgi dolu akşamlar..

Krem Karamel Tatlısı

Krem Karamel 
MALZEMELER:
1 bucuk litre süt💟3yumurta💟
3 çorba kaşığı tepeleme nişasta💟3çorba kaşığı tepeleme un💟1 su bardağı şeker💟1 paket vanilya💟
ÜZERİ İÇİN :
10 yemek kaşığı toz şeker💟
Yapılışı : 💕💕💕Vanilya hariç tüm malzemeleri tencere alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.💕💕💕.Muhallebi kıvamına geldikten sonra vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatın.💕💕💕
sıcak sıcak üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde kaselere boşaltın.💕💕💕
üzeri için 10 yemek kaşığı şekeri bir tavaya alıp karamelize olana kadar karıştırarak pişirin.
💕💕👍
Kaselerin üzerine karışımı sıcak sıcak 3 yemek kaşığı olarak gezdiriyorum 
iliyinca buzdolabında soğumaya bırakın. Yaklasik 5ila 6 saat icinde hazir olacaktir ayri bir sunum tabağına ters cevirmeniz yeterli olucaktir benim gibi sunumunu yapabilirsiniz çileklerle veya eritiginiz şekerle pratik yumusak bir tatli sevgi ile kalin ...

Patates püresi yatağında et sote

Patates püesi yatağında et sote tarifi ::: patates püresi için :5 adet patates 💛2 subardaği süt 💛2 yemek kaşığı tereyağ 💛tuz iç harcı için 1 kilo et 💛4 adet soğan 2 adet sivri biber 2 adet kırmızı biber tuz karabiber ve 1 yemek kaşığı salça ben domates sosu kullandim ) yapilisi patateslerle haşlanir ezilir tereyağ ve sütle iyice karıştırılır daha sonra etimiz bir tencereye alınır suyu çeken kadar pişirilir daha sonra üzerine soğan lar minik minik doğranir biberler ilave edilir tuz karabiber domates sosu da ilave edilip iyice pişirilir güveç kalıplarıma önce patates püresi dağa sonra et sotemden iki tepeleme ilave edilir kenara alınır iftara yakın üzerine kasarpeynir rendelenir ve fırına verilir kasarlari eriyene kadar pişirilir sevgi dolu günler :)

Kırmızı mercimek köftesi

Kırmızı mercimek köftesi tarifi : : 💕2 subardaği kırmızı mercimek 💕3 subardaği ince bulgur 💕2 çay kaşığı tuz 💕 2 cay kaşığı kimyon💕1cay kaşığı karabiber 💕 2 çay kaşığı nane 💕1cay kaşığı pul biber💕4 yemek kaşığı domates salcasi 💕1yemek kaşığı biber Salçası 💕1 demet taze soğan 💕1 tutam maydonoz 💕1tutam taze nane 💕100 gram tereyağı ve bir çay bardağı hakiki zeytinyağı kızdırdırip 3 son üzerini dökmek için 💕yapılışı :::mercimekler yıkayıp bol suda iyice haşlanir, ince bulgur tepsiye dökülür iyice kaynayan sulu mercimek direk tepside ki ince Bulgurun üzerine dökülecek ve üzerine bir tepsi kapatıp yakalasik sıcağı ile bir 30 dakika dinlendirin iyice yumusayacaktir yumusayan bulgur ve mercimek guzelce yogrulur ve sonra baharatlar eklenip yorgrulmaya devam edilir yoğrulan karışıma salça ilave edilip guzelce yoğuralım daha sonra minik doğradiğimiz taze nane maydonoz ve taze soğan iyice yoğurun daha sonra kızdırdırdigimiz tereyağ ve hakiki zeytinyağı ilave edip toparlayalim benim gibi sunum ile servis edin salatalık ve taze nane yaprakları ve kürdan yardımı ile servis edebilirsiniz hayırlı huzurlu aksamlar 💕 💕 tarif uzun uzun oldu ama tam açıklamalı oldu sanırsam kendinize iyi bakin görüşmek dileğimle 💕 💕

Kozalak mantı

 KOZALAK MANTI: tarifi : : 4 adet yufka minik üçgen ler olarak kesilir daha sonra bir pipet yardımı ile sıkı sıkı sarılır sarılan yufkalar bol yağda kızartılır. Daha sonra 2 soğan 3 ila 4 adet sivri biber kavrulur yarım kilo kiyma da ilave edilip kavrulmaya devam edilir daha sonra domates sosu ve salcasi ilave edilip tuz karabiber koyup iyice pişirilir yağda kizaran kozlakmantilarimiz üzerine kiymali sosumuzu döküp yoğurt gezdirilir harika bir sunum ve lezzet ortaya çıkıyorhayırlı musmutlu aksamlar diliyorum

Muhallebili Güllaç

 Muhallebili güllaç tatlısı :::muhalebisi için :::3 subardaği süt
1 yemek kaşığı nisasta
1yemek kaşığı pirinç unu yoksa mısır nişastası koyabilirsiniz ben mısır nişastası ekledim
1 su bardağı şeker
hepsini çırpın kısık ateşte guzelce kaynatın ve hazir olan muhalebimizi kenara alin duru yumuşak bir muhallebi olacaktır köyü olursa süt ile kıvamını bulun derim ara karıştırın kaymak tutmasını diye diğer yandan ayrı bir tencereye 6 su bardağı süt  1 vanilya ve 1 subardaği şeker ile kaynatın sütü daha sonra hemen benim gibi kaselere veya düz borcamdada servis yapabirisniz önce gülac yapraklarını kırın minik minik kaselere yapacaksanız benim gibi üzerine sıcak sütlü karşımdan ilave edin bir kepçe bir kepçe daha sonra ortasına kiraz çilek doğrayın tekrar üzerine Güllaç yaprakları ile doldurun ve sütümuzü ilave edin ve yaprakların iyice sütü çekmesini bekleyin Enson muhalebimizi üzerine gezdirip sunuma hazirlayin enfes lezzetli bir tarif sizler için özel hayırlı günler.