Evlerimizde herşeyin en sağlıklısını yapabiliriz tabiki @nerminin_enfes_mutfagi takipte kalarak 😄mayali peynirli pidelerimiz gelsin tarifi : : : 3 çay bardağı ılık su
1cay bardağı ılık süt
1paket yaşmaya
3yemek kaşığı tereyağ
1tatli kaşığı tuz
1tatli kaşığı şeker
yaklaşık 5ila 6 su bardağı un alabildiğine elinizden hamur ayrılana dek yumuşak bir hamur olmalı.
iç harcı için ::beyaz peynir kaşar peynir istersniz maydonoz .
üzerine sürmek için yumurta sarısı yapılışı : : ılık su ile süt ve yaşmaya şeker iyice eritilir daha sonra sırasıyla tereyağ be un yavaş yavaş ilave edilir hamurumuz guzelce yogrulur ve hamur elimizden ayrılınca üzerine strecleyip bir örtü sarıp yaklaşık 1 saat dinlendiroyoruz dinlenen hamur dan tam olarak 14 eşit parcaya bölüp bezeleri un ile toparliyoruz toparlanan bezeleri birer birer açıyorum uzunlamasina videoda ki gibi şeklini verip içine peynirli harcimizdan koyup üst üste hamurun kenarları gelecek şekilde kapatıyorum ve yumurta sarısı ile 1tatli kaşığı sıvıyağ karıştırıp üzerlerine sürüyorum önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembelesene kadar pisiriyorum sonuç tabiki mükemmel dışarda yediklerinizi aratmayacak hatta daha lezetli istersniz kiymalisinida yapabilirsiniz sevgi dolu akşamlar .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder